1材料全部洗净，然后用温开水过一下，老姜拍碎，色拉油放入锅中2八成热时依次放入葱姜蒜，接着调入豆瓣酱，酱油，食盐，加冰糖，牛油和牛肉，最后加水，煮沸后加入所有配料，转入小火，慢烹，记住不要盖上锅盖注意事项转慢火后，记得使臊子汤保持微沸状态，并随时翻动料汁，牛肉要切成小钉。安徽牛肉板面的配料如下胡椒八角丁香陈皮桂...